Acasa Sfatul medicului Tratamente Articole Umor... natural Glosar Linkuri utile Astrolog
Home I Articole I Retete vegetariene I Supe / ciorbe
Supe / ciorbe
Ciorba de zarzavat
Data aparitiei: 01.08.2005
Se pun la fiert cartofi, ceapa si morcov. Se taie verdeata si se freaca cu putina sare: loboda, stevie, frunze de sfecla rosie, hasmatuchi. Se rastoarna in ciorba cand legumele sunt fierte. Se mai lasa sa fiarba 5-10 min dupa care se drege cu...
Ciorba de varza
Data aparitiei: 29.07.2005
Se toaca 1/2 kg varza, se freaca si se pune la fiert; dupa 30 minute se adauga 400 g cartofi si 200 g ciuperci calite in ulei. Se potriveste de sare si piper si se lasa sa fiarba inca 30 min. Se serveste cu smantana, verdeata tocata si crutoane.
Ciorba de urzici
Data aparitiei: 28.07.2005
Se fierbe ceapa, morcovul, telina. Se adauga 1/2 kg urzici tinere si 50 g orez. Dupa ce au fiert toate, se toarna 250 g smantana amestecata cu doua galbenusuri. Se potriveste de sare si acreste cu zeama de lamaie. Se toarna putin ulei si se...
Ciorba de sfecla
Data aparitiei: 27.07.2005
Se pune la fiert in apa cu sare 1/2 kg de sfecla data prin razatoare. Dupa cca. 30 min se adauga o ceapa, un morcov o telina, un pastarnac sau patrunjel date prin razatoare. Cand sunt aproape fierte se adauga 50 g orez, si, dupa 15 min, 1/2 kg...
Ciorba de rosii
Data aparitiei: 25.07.2005
Se fierb 2 cepe, un morcov, un pastarnac, un patrunjel date prin razatoare si 2 cartofi taiati cuburi. Dupa un timp se adauga si 50 g de orez. Separat se fierb 2 kg de rosii decojite, care se rastoarna peste legume cand acestea sunt fierte si...
Ciorba de legume
Data aparitiei: 22.07.2005
Se calesc 2 cepe, un morcov, un pastarnac sau un patrunjel, un dovlecel, 2 ardei grasi, 2 cartofi, toate taiate marunt. Se adauga in final 3 rosii decojite si tocate marunt. Se adauga sare sau vegeta si se pun la fiert in apa pana se inmoaie...
Ciorba de fasole verde
Data aparitiei: 21.07.2005
Doi morcovi, o ceapa, un patrunjel se taie julien si se pun la fiert. Se adauga 1/2 kg de fasole verde si 2 ardei grasi, taiate potrivit de mare. Cand legumele sunt fierte se adauga 3-4 rosii decojite si taiate; se potriveste gustul cu sare sau...
Ciorba de fasole alba
Data aparitiei: 20.07.2005
Se fierb 300 g de fasole alba schimband-o in 3 ape. In ultima apa se pune sare. Se calesc in ulei o ceapa taiata marunt, un morcov, o telina mica, un patrunjel date prin razatoare. Se adauga in fasole cand aceasta este aproape fiarta. Se mai...
Ciorba de ciuperci
Data aparitiei: 19.07.2005
Se calesc in ulei 1/2 kg ciuperci taiate marunt impreuna cu o ceapa, un morcov si 50 g orez. Se sting cu apa si se pun la fiert. Se adauga un pahar de smantana amestecat cu doua galbenusuri, usturoi pisat si sare sau vegeta dupa gust. Se mai...
Ciorba de cartofi
Data aparitiei: 21.02.2005
Se taie o ceapa, se dau prin razatoare 2 morcovi, o radacina de patrunjel, o telina. Se taie 1/2 kg cartofi cubulete. Se pun toate la fiert cu sare. Cand legumele sunt aproape fierte se adauga 2 rosii decojite, taiate marunt. In final se...
Pagina: 1 I 2 I 3 I 4 I urmatoarea
