Armonia naturii

6 oua si 50 ml lapte se transforma in jumari, se amesteca cu 100 g branza rasa, patrunjel si marar tocate fin, sofran si ghimbir.

Se aleg 2 kg se rosii de aceiasi marime, se taie capacele, se scobesc si se aseaza cu gura in jos la scurs; se umplu rosiile cu compozitia pregatita inainte.

Se aseaza apoi intr-un vas uns cu unt si se dau la cuptor cca 20 min.

Se servesc calde, cu smantana.