Acasa Sfatul medicului Tratamente Articole Umor... natural Glosar Linkuri utile Astrolog
Home I Articole I Retete vegetariene I Mancaruri
Mancaruri
Cartofi cu smantana
Data aparitiei: 18.07.2005
Se fierb 1 kg cartofi impreuna cu 100 g ceapa taiata marunt, in apa cu sare care sa cuprinda cartofii. Se adauga o foaie de dafin. Dupa ce au fiert, se adauga un sos din 400 g smantana, zeama de lamaie si 50 g faina. Se lasa sa mai fiarba putin,...
Cartofi gratinati
Data aparitiei: 18.07.2005
Se fierb 1,5 kg cartofi in coaja in apa cu sare, se curata si se taie felii ca pentru salata. Intr-un graten uns cu unt se aseaza un rand de cartofi, se presara cascaval, se continua pana avem trei straturi de cartofi si doua de cascaval....
Cartofi cu dovlecei, rosii si cascaval
Data aparitiei: 18.02.2005
Se curata 1 kg de cartofi, se spala, se taie felii si se prajesc putin in ulei. Se taie felii 1 kg de dovlecei si se prajesc in ulei. Se unge un graten cu unt, se aseaza un rand de cartofi, un rand de felii de dovlecei, un rand de felii de rosii...
Cartofi copti
Data aparitiei: 18.02.2005
Se spala bine cu peria 2 kg de cartofi, se aseaza pe un gratar si se dau la cuptor. Dupa ce s-au copt, se rup in doua, se scoate miezul cu lingurita, se amesteca cu 100 g unt, sare, iar deasupra se pun cateva linguri de smantana. In loc de...
Cartofi la cuptor
Data aparitiei: 18.02.2005
1 kg de cartofi se fierb in apa cu sare, se curata, se taie felii si se sareaza. Se rade 100 g cascaval si se amesteca cu 200 g smantana, 25 g faina, 3 oua batute si putina sare. Se unge un graten cu unt, se aseaza un rand de cartofi peste...
Cartofi cu ciuperci si smantana
Data aparitiei: 18.02.2005
1,5 kg cartofi se fierb in apa cu sare, se lasa sa se raceasca, se curata si se taie cuburi. Se oparesc 400 g ciuperci, se taie julien si se calesc in 50 g unt. Se prepara un sos alb din 50 g unt, 50 g faina si 400 ml lapte care se fierbe 15 min....
Budinca de varza
Data aparitiei: 18.02.2005
Se taie fideluta un kg de varza si 15 g ceapa tocata, se fierbe in apa cu sare 25-30 minute si se scurge bine. Se fierbe 100 g gris sau orez in 300 ml lapte si se lasa sa se raceasca; se amesteca cu 5 galbenusuri, 100 g cascaval ras, sare si...
Budinca de telina
Data aparitiei: 18.02.2005
Se curata 1,5 kg telina, se fierbe in apa cu sare, se scurge si se paseaza prin sita. Din 75 g unt, 150 g faina, 350 ml lapte si 250 g smantana se prepara un sos alb mai legat. Se adauga 50 g unt, 5 galbenusuri, o lingura de miere, 20 g bulion,...
Budinca de spanac sau stevie
Data aparitiei: 18.02.2005
1,5 kg spanac sau stevie se curata, se spala in mai multe ape, se fierbe 20 min in apa cu sare, se scurge si se trece de doua ori prin masina de tocat. Din 75 g unt, 150 g faina, 350 ml lapte si 250 g smantana se prepara un sos alb mai legat....
Budinca de legume
Data aparitiei: 18.02.2005
Se fierb separat 1/2 kg cartofi, 200 g morcovi, 200 g mazare, si 1/2 kg fasole verde. Se prepara un sos alb din 100 g unt, 100 g faina si 400 g lapte care, dupa racire, se amesteca cu 5 galbenusuri, 50 g cascaval ras si sare; apoi se adauga...
Pagina: precedenta I 1 I 2 I 3 I 4 I 5 I urmatoarea
