Acasa Sfatul medicului Tratamente Articole Umor... natural Glosar Linkuri utile Astrolog
Home I Articole I Retete vegetariene I Mancaruri
Mancaruri
Crochete de cartofi
Data aparitiei: 22.07.2005
1 kg de cartofi se fierb in apa cu sare, se curata si se dau prin masina de tocat. Se inmoaie 50 g unt, se adauga 3 oua, 100 g cascaval ras, 150 g faina, sarea si cartofii. Se framanta bine, se face un sul cu grosimea de 2 cm si se taie bucati de...
Ciuperci cu verdeturi
Data aparitiei: 22.07.2005
1 kg de ciuperci proaspete se curata, se spala, se taie fasii, se oparesc cateva minute in apa fiarta cu sare, apoi se pun intr-o tigaie si se inabusa in 150 g ulei, sub capac. Cand sunt aproape gata, se adauga 4 legaturi de ceapa verde, 2...
Ciuperci cu usturoi
Data aparitiei: 21.07.2005
Se curata, se spala, se taie felii si se oparesc 1 kg de ciuperci. Se toaca marunt 200 g ceapa si se inabusa in ulei; se adauga 2 legaturi de verdeata si 3 legaturi de usturoi verde tocat marunt; se stinge cu ciupercile si zeama in care au fiert...
Ciuperci cu rosii
Data aparitiei: 21.07.2005
1 kg de ciuperci se spala in mai multe ape, se taie felii, se fierb cca 10 min si se scurg bine. Se inabusa apoi cateva minute in 100 g ulei, adaugandu-se si 1-2 linguri de faina; apoi se adauga sare, ghimbir si 500 g rosii curatate de coaja si...
Chiftelute de legume
Data aparitiei: 20.07.2005
Se fierb in apa cu sare 200 g morcov, 250 g fasole verde, 200 g mazare si 300 g varza dulce; se scurg bine si se toaca cu un cutit. Se inabusa in ulei cu putina apa 200 g de ceapa tocata foarte fin; se fierb in coaja 300 g cartofi se curata si se...
Chiftelute de dovlecei cu smantana
Data aparitiei: 20.07.2005
Se rad 1,5 kg de dovlecei, se amesteca cu 200 g faina, 3 oua, sare. Se iau cu lingurita cantitati egale din aceasta compozitie si se prajesc in ulei. Chiftelutele astfel obtinute se aseaza intr-un vas de jena uns cu ulei, se toarna deasupra...
Chiftelute de dovlecei in aluat de clatite
Data aparitiei: 19.07.2005
Se fierb 1 kg de dovlecei 20 min in apa cu sare, se scurg, se trec prin masina de tocat. Se adauga 3 oua, 100 g cascaval ras, verdeata tocata si 100 g faina. Se formeaza chiftelute care se trec printr-o coca de clatite preparata din faina, lapte,...
Cartofi cu suc de rosii
Data aparitiei: 19.07.2005
1 kg de cartofi curatati si spalati se taie felii groase si se aseaza intr-o tava. Se toarna peste ei 100 ml ulei si se amesteca, avand grija sa fie bine unsi. Se presara sare, ghimbir, marar, patrunjel si suc de rosii. Se da la cuptor la foc...
Cartofi cu usturoi la cuptor
Data aparitiei: 18.07.2005
Se fierb in coaja 1 kg de cartofi, se curata, se taie felii subtiri. Se face un sos alb din 100 g unt, 60 g faina, 400 ml lapte, si se fierbe 10 min. Se adauga mujdei de usturoi, sare si marar tocat. Se pun cartofii in graten si se toarna...
Cartofi umpluti cu cascaval
Data aparitiei: 18.07.2005
Se aleg 1,5 kg cartofi de marime medie, se spala cu peria si se coc la cuptor. Dupa coacere se taie la capat un capac si se scoate miezul cu ajutorul unei lingurite. Miezul se amesteca cu 50 g de unt, 150 g de cascaval ras, 4 galbenusuri de...
Pagina: precedenta I 1 I 2 I 3 I 4 I 5 I urmatoarea
