Acasa Sfatul medicului Tratamente Articole Umor... natural Glosar Linkuri utile Astrolog
Home I Articole I Retete vegetariene I Mancaruri
Mancaruri
Paine integrala de grau
Data aparitiei: 22.04.2010
Reteta de paine integrala de grau Ingrediente: 1 kg faina integrala de grau, 50 g drojdie, 1 praf sare gema, 2 linguri miere, 500 ml apa calduta. Mod de preparare: Se toarna faina integrala intr-un lighean mare. Separat, se amesteca...
Vinete la gratar
Data aparitiei: 28.09.2006
Ingrediente - vinete - usturoi - ulei de masline - patrunjel Preparare Se iau vinetele crude, se feliaza, se sareaza si se lasa la scurs intr-o strecuratoare. Separat se prepara un "sos" din usturoi zdrobit, ulei de masline si...
Ciulama de ciuperci
Data aparitiei: 28.09.2006
Ingrediente - 1 ceapa potrivit de mare - 1 cutie ciuperci taiate - 400 g smantana - boia - o lingura de faina - verdeata Preparare Se ia o ceapa potrivit de mare, se toaca marunt si se pune la calit in putin ulei. Se...
Fasole batuta
Data aparitiei: 11.08.2005
Se fierbe 500 g fasole, schimbandu-se apa de 2-3 ori; in ultma apa se pune sare. Se scurge, se trece prin masina de tocat, se adauga usturoi pisat, sare si 50 g ulei. Se amesteca pana se obtine o crema spumoasa.
Drob de ciuperci
Data aparitiei: 08.08.2005
Se curata, se spala si se taie 1,5 kg ciuperci, se fierb in apa cu sare si se scurg. Se toaca marunt 2-3 cepe si se calesc in ulei cu putina apa; se adauga ciupercile, se calesc impreuna, se iau de pe foc, se lasa sa se raceasca si se dau prin...
Dovlecei umpluti cu sufleu de cascaval
Data aparitiei: 01.08.2005
Se amesteca 150 g branza de vaci cu 100 g cascaval ras, 100 g smantana, 4 galbenusuri, 60 g faina, 50 g unt, verdeata tocata, sare si albusurile batute spuma. 1,5 kg dovlecei se taie in jumatati, se scobesc, se umplu cu compozitia de sufleu si...
Dovlecei umpluti cu orez
Data aparitiei: 29.07.2005
Se curata 1,5 kg de dovlecei, se taie in doua pe lat si se scobesc. Se calesc in unt 100 g ceapa si 150 g orez spalat si scurs, stingandu-se din cand in cand cu lapte sau apa. Dupa cca. 15 min se toarna 400 ml lapte si se fierb inca 20 min la...
Dovlecei cu smantana
Data aparitiei: 28.07.2005
Se curata 800 g dovlecei, se taie felii groase, se fierb 10 minute in apa cu sare, se scurg bine, se calesc in 50 g unt, se aseaza intr-un vas de copt uns cu unt, se toarna deasupra 250 g smantana amestecata cu o lingura de faina, 100 g cascaval...
Dovlecei pane
Data aparitiei: 27.07.2005
Se curata 1,5 kg dovlecei de coaja, se taie felii in lung si se sareaza; se lasa sa stea cca. o ora, dupa care se sterge fiecare felie cu un stergar, se trec prin faina si ou si se prajesc in ulei pe ambele parti. Se servesc cu unt clarificat.
Crochete de ciuperci
Data aparitiei: 25.07.2005
Se opareste 1 kg de ciuperci, se taie marunt si se calesc in 100 g unt; se adauga 4 oua batute, 100 g cascaval ras, 150 g faina, sare si piper si se lasa 30 min la frigider. Se formeaza crochetele, se trec prin faina si ou si se prajesc in ulei.
