Sfatul medicului Tratamente Articole Umor... natural Glosar Linkuri utile Astrolog Livrare si plata

Home I Articole I Dieta I Ghimbirul, condimentul iubirii

Ghimbirul, condimentul iubirii

Data aparitiei: 12.05.2014

Ghimbirul, un condiment natural de provenienta asiatica, fiind folosit de chinezi de peste 2500 de ani in bucatarie precum si in medicina, a ajuns in Romania de curand. Ne bucuram de mirosul si de aroma deosebita a ghimbirului in mancare, dar stiati ca radacina de ghimbir poate fi un remediu in nenumarate afectiuni?

De cand "l-am descoperit", in casa noastra este mereu prezent in "trusa de prim ajutor". Celor ce nu-l cunosc inca, le voi impartasi din minunatele beneficii pe care acesta le poate aduce vietii noastre.
Ghimbirul este un condiment obtinut din radacina cu tuberculi a plantei Zingiber offcinale, care creste in padurile tropicale ale Asiei de sud.
Mirodenia are o nota usor muscatoare si fierbinte, aroma ghimbirului fiind bogata, dulce, calda si lemnoasa. Numele de ghimbir provine din sanscrita si inseamna "forma de corn", datorita asemanarii cu un corn de cerb.

Datorita moleculelor aromatice pe care le contine, ghimbirul si-a castigat de secole reputatia de planta afrodisiaca pentru virtutile sale tonifiante, siropul de ghimbir fiind un puternic dinamizant al functiei sexuale.

In secolul al XV-lea, turta dulce presarata cu ghimbir a devenit un cadou care simboliza iubire si respect. In secolul al XIX-lea, ghimbirul se punea, de obicei in bere, pentru a da un gust mai aromat. In secolul al XIX-lea, in carciumile englezesti se obisnuia sa se tina sub tejghea un borcanel cu ghimbir, pentru aromatizarea bauturilor, din aceasta practica rezultand berea de ghimbir. Berea de ghimbir devine apoi foarte populara si in America, dar popularitatea ei scade in timpul prohibitiei, cand incepe sa fie tot mai diluata, in timp, berea de ghimbir a ramas o bautura nealcoolica, in zilele noastre a cazut in anonimat.

Cucerind bucataria europeana, ca si condiment picant, apropiat de piper, a patruns si in cosmetica, iar  mai nou este utilizat in scopuri terapeutice. Ghimbirul poate fi un aliat bun, alaturi de o alimentatie sanatoasa si activitate fizica, in lupta contra kilogramelor nedorite. Exista numeroase modalitati prin care ghimbirul va poate ajuta sa ardeti grasimile; el ajuta la micsorarea nivelului de colesterol si stimuleaza transformarea colesterolului in acizi biliari. De asemenea, ghimbirul creste metabolismul datorita unor substante care stimuleaza enzimele gastrice. Cu cat aveti un metabolism mai bun si mai activ, cu atat veti arde mai multe grasimi. Exista multe metode prin care puteti include ghimbirul in alimentatia dumneavoastra: puteti aroma mancarurile preferate cu putin ghimbir, puteti servi un ceai caldut de ghimbir seara sau puteti lua suplimente pe baza de ghimbir.

Greata provocata de sarcina sau de calatoria cu diferite mijloace de transport, poate fi ameliorata de radacina de ghimbir. Este recunoscut pentru abilitatea sa de a calma un stomac iritat si de a stimula fluxul bilei. Ghimbirul reduce aciditatea din stomac, aceasta determinand diminuarea ratei secretiilor gastrice si intensificarea activitatii enzimelor digestive. Astfel, crampele stomacale vor fi ameliorate iar circulatia va fi imbunatatita. Cei care sufera din pricina artritei, ar trebui sa stie ca masajul cu ulei de ghimbir usureaza durerea datorita proprietatilor antiinflamatorii. Ghimbirul, mai ales sub forma de ceaiuri, a fost dintotdeauna folosit pentru a ameliora arsurile la stomac precum si simptomele racelilor si alergiilor. De asemenea este un bun analgezic contra durerilor menstruale.

Numeroase studii efectuate de medici si cercetatori americani au demonstrat ca ghimbirul poate fi o alternativa eficienta in tratamentul contra cancerului ovarian si  poate preveni formarea cancerului de colon. Specialistii precizeaza ca mii de ani ghimbirul a fost administrat, in special, bolnavilor cu artrita reumatoida, actiunea sa antiinflamatoare recomandandu-l cu succes acestei categorii de bolnavi. Fitoterapeutii au constatat ca, spre deosebire de medicamentele alopate, ghimbirul scuteste aceasta categorie de bolnavi de efectele secundare ale medicamentelor folosite pe termen lung - mai ales de ulcerele de stomac. Cercetarile continua in acest sens, pentru a se demonstra cum poate sa neutralizeze planta acizii inflamatori din articulatii. Deci, se adevereste pe deplin proverbul indian care spune "Orice calitate buna este continuta in ghimbir".


sursa: www.ayurvedaromania.ro

Tipareste Recomanda trimite prin YM

Produse in legatura cu articolul

Tinctura de Ghimbir 50ml Dacia Plant

TINCTURA DE GHIMBIR este o solutie hidroalcoolica obtinuta prin preparare la rece din radacini proaspete de ghimbir (Zingiber officinale)....

Tinctura de Ghimbir 50ml Santo Raphael

Extractul hidroalcoolic de radacina de ghimbir este un bun tonic si revigorant general, optimizeaza functiile aparatului digestiv, genital, precum...

 

Sirop de Ghimbir 520ml Santo Raphael

Sirop de ghimbir din gama de produse naturiste, tratamente naturiste si remedii naturale Steaua Divina, obtinut prin macerare la rece si pastreaza...

Pret: 20.15 RON

Comanda

Sirop Ghimbir 500ml Hypericum

Complementar in: stimularea digestiei si a poftei de mancare, colici intestinale, flatulenta, gastrita hipoacida, afectiuni ale aparatului...

Pret: 13.20 RON

Comanda
 
 
 

Comentarii utilizatori

Adauga un comentariu
 
TRIPOD HEALTH 108 (TPH108) - tinctura complexa din 108 plante medicinale

Abonare newsletter


Comenzi telefonice