Armonia naturii

Ingrediente

- 1 ceapa potrivit de mare
- 1 cutie ciuperci taiate
- 400 g smantana
- boia
- o lingura de faina
- verdeata
 
Preparare 

Se ia o ceapa potrivit de mare, se toaca marunt si se pune la calit in putin ulei. Se lasa la foc mic, pana ce capata o culoare aurie, dupa care se adauga o lingurita de boia pentru aspect si ciupercile spalate si scurse. Se mai adauga 2-3 pahare de apa si se lasa sa fiarba pana ce scade apa.
Dupa ce apa a scazut, se adauga o lingura de faina, cu atentie sa nu faca cocoloase si inca un pahar de apa. Se mai lasa sa fiarba inca 10-15 minute, dupa care se ia de pe foc si se incorporeaza smantana. Se amesteca si se presara verdeata pe deasupra.